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Veganesa

¡Hola de nuevo! Para hoy os traigo todo un básico que emplearemos en multitud de recetas, veganesa. Esta receta la usaremos en ensaladilla rusa, marineras, ensalada de col o como salsa.

Ingredientes:

  • 200g aceite de girasol.
  • 40g de aceite de oliva.⠀⠀
  • 100g de bebida de soja sin azúcar.⠀⠀⠀
  • Unas gotas de limón.⠀⠀⠀
  • Sal.
  • Pimienta negra.

Elaboración:

1. Comenzamos poniendo en el vaso de la batidora de mano todos los ingredientes y trituramos, hasta que obtengamos una crema lisa y homogénea.

Nota: Podéis darle un toque diferente añadiendo: Ajo en polvo, cebolla en polvo, mostaza o hierbas aromáticas.