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Hamburguesas veganas de lentejas y arroz

octubre 18, 2018
Hamburguesas veganas de lentejas y arroz

¬°Hola de nuevo! Para hoy hamburguesas veganas de lentejas y arroz.¬† Lentejas, arroz, champi√Īones y avena ser√°n los ingredientes principales de nuestras hamburguesas, esta combinaci√≥n va genial, pero como siempre seguir√© investigando nuevas combinaciones y sabores para traeros diferentes opciones de hamburguesas.

Ingredientes(Para 5 hamburguesas):

  • 350g de lentejas cocidas.
  • 230g de arroz integral cocido.
  • 120g de champi√Īones.
  • 80g de copos de avena.
  • 6g de levadura de cerveza.
  • 25g de aceite de oliva.
  • 1 diente de ajo.
  • Perejil.
  • Sal.
  • Pimienta.

Elaboración:

1.En primer lugar sofre√≠mos los champi√Īones con un diente de ajo cortado en laminas y un poco de perejil picado.

Hamburguesas veganas de lentejas y arroz

2.A continuaci√≥n trituramos las lentejas y los champi√Īones.

                     Hamburguesas veganas de lentejas y arroz                    Hamburguesas veganas de lentejas y arroz

3.A√Īadimos la avena, la levadura, el arroz, el aceite, sal, pimienta y trituramos todo.

                   Hamburguesas veganas de lentejas y arroz                    Hamburguesas veganas de lentejas y arroz

4.Y por √ļltimo formamos las hamburguesas, les ponemos un poco de aceite de oliva y las horneamos 30 minutos a 180¬ļC, d√°ndole la vuelta a mitad de cocci√≥n. Pod√©is acompa√Īarlas con verduras asadas, ponerla entre dos panes, comerlas tal cual‚Ķ.como m√°s os guste.

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Bon Appetit!!